Cách Làm Miến Thịt Gà Tiện Lợi Thay Bữa Cơm Chiều

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

40 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Miến thịt gà là một món ăn hấp dẫn, nóng hổi cho bữa sáng cả nhà. Thay vì ăn cơm, xôi, bánh mì, bạn có thể học cách làm món ăn này. Sợi miến mềm, thịt gà dai dai, nước dùng đậm đà ăn rất ngon.

Thành Phần

1 Lít Nước dùng gà

4 Cái Đùi gà

200 Gr Miến

50 Gr Rau răm

50 Gr Ngò rí

100 Gr Nấm đông cô

100 Gr Nấm mèo

1 Củ Hành tím

₁/₂ Muỗng cà phê Muối

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

₁/₂ Muỗng cà phê Bột ngọt

1 Muỗng cà phê Nước mắm

Thành Phần Chính

Công Thức

Nấm đông cô, nấm mèo ngâm nước cho nở mềm. Sau đó, cắt nấm mèo thành sợi dài, nhỏ.

Miến ngâm nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm. Vớt miến ra, để ráo. Bạn cũng có thể ngâm miến với nước ấm sẽ nhanh nở hơn.

Đun sôi nước dùng gà. Khi nước sôi, cho đùi gà, nấm đông cô, nấm mèo, hành tím đập dập vào, nấu sôi nhỏ lửa khoảng 10 phút.

Gắp đùi gà ra, để nguyên hoặc chặt khúc, xé nhỏ tùy thích. Phần nước dùng nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê nước mắm cho vừa ăn.

Miến trụng qua với nước dùng gà, cho vào tô.

Xếp thịt gà vào cùng. Chan đều nước dùng gà lên trên và rắc ngò rí, rau răm cắt nhỏ vào. Thêm ít tiêu, vài lát chanh sẽ rất ngon đấy.

Search This Blog

Kathleen Burlage