Cách Làm Mướp Hương Xào Mề Gà Chín Mềm Thơm Ngon

muop-huong-xao-me-ga-fCrHQSPtB7h0fE8vF58X

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

35 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

8.0/10

Không mất nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tạo nên một món ăn hấp dẫn với vị ngọt, thanh tự nhiên của mướp vừa ngon miệng, vừa chống ngấy cho bữa cơm gia đình.

Thành Phần

1 Trái Mướp hương

150 Gr Mề gà

150 Gr Tim gà

100 Gr Miến

100 Gr Hành lá

150 Gr Nấm mèo

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

1 Muỗng cà phê Hạt nêm

1 Muỗng canh Nước mắm

2 Muỗng canh Dầu ăn

1 Muỗng canh Muối

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

Thành Phần Chính

Công Thức

Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm. Nấm mèo, miến ngâm nước ấm cho mềm, cắt nhỏ.

Mề gà, tim gà rửa sạch với nước pha 1 muỗng canh muối. Sau đó, ướp mề gà, tim gà với 1 muỗng cà phê hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm tỏi băm với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho mề gà, tim gà đã ướp vào, xào khoảng 10 phút.

Tiếp theo, cho mướp hương, nấm mèo, miến vào cùng. Nêm thêm 1 muỗng canh nước mắm cho vừa ăn.

Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa là thưởng thức với cơm ngay nè!

Search This Blog

Kathleen Burlage