Cách Làm Bánh Bao Chiên | Tại Nhà Đơn Giản

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

30 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

10.0/10

Được làm từ bột mì và nhân thịt bằm trứng cút, bánh bao chiên chinh phục mọi người bằng hương vị thơm ngon khó cưỡng. Món bánh này hứa hẹn sẽ là bữa xế tuyệt vời, giúp bạn nạp thêm năng lượng để tiếp tục làm việc, học tập, vui chơi.

Thành Phần

Bột mì số 11 200gr

Men khô 5gr

Đường 20gr

Muối 1/2 muỗng cà phê

Bột nở 1/2 muỗng cà phê

Lòng trắng trứng 30gr

Dầu ăn 20ml

Sữa tươi không đường 80ml

Thịt heo xay 200gr

Nấm mèo 50gr

Hành tím băm 10gr

Hành lá 20gr

Hạt nêm 2 muỗng cà phê

Thành Phần Chính

Công Thức

Cho 200gr bột mì số 11 vào tô cùng 5gr men khô, 20gr đường, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột nở trộn đều phần bột khô rồi cho tiếp 30gr lòng trắng trứng, 20ml dầu ăn và 80ml sữa tươi không đường. Nhào đến khi bột mịn, đem bột ủ kín ở nhiệt độ phòng trong 1 tiếng.

Để làm phần nhân, cho 200gr thịt heo xay cùng 50gr nấm mèo, 10gr hành tím băm, 20gr hành lá băm, 2 muỗng cà phê hạt nêm và trộn đều. Tiếp đó, lấy vừa đủ bọc kín đều trứng cút luộc.

Sau khi ủ bột, chia đều phần bột rồi đem cán mỏng và bọc kín đều phần nhân, ở phần chóp bạn dùng tay nắn chặt để khi chiên không bị vỡ ra.

Cho bánh bao vào chiên ngập dầu đến khi bánh chín vàng đều, vớt ra để thấm dầu.

Cho bánh bao chiên ra đĩa, ăn kèm tương ớt Chin-Su để có vị thơm ngon hơn. Những chiếc bánh bao chiên có bột bánh mềm ngọt, vỏ ngoài giòn rụm, nhân thịt băm bùi béo, quyện cùng với trứng cút cực ngon và giàu dinh dưỡng. Nếu không quá bận rộn, bạn hãy lưu lại cách làm bánh bao chiên và thử chinh phục món bánh thơm ngon này để thưởng thức cùng bạn bè và những người mình yêu thương nhé.

Search This Blog

Kathleen Burlage